La Commune d'Avenches s'engage depuis de nombreuses années à réduire la quantité de déchets produite sur son sol et prend des mesures concrètes dans ce sens. La présente directive vise à réduire la production de déchets à usage unique lors des manifestations organisées sur le domaine public extérieur et dans les bâtiments communaux.

L’usage de la vaisselle réutilisable se généralise dans les manifestations culturelles et sportives de Suisse car elle présente de nombreux avantages :

  • Réduction de l’impact environnemental de l’évènement (préservation des ressources naturelles, réduction des pollutions environnementales liées aux déchets et réduction des gaz à effet de serre) ;
  • Propreté de la manifestation, contribuant à une meilleure image auprès du public et des riverains ;
  • Réduction des frais de nettoyage, de collecte et d’élimination des déchets ;
  • Vaisselle de meilleure qualité, contribuant à la satisfaction du public ;
  • Crédibilité de l’engagement écologique de la manifestation et des organisateurs, la vaisselle réutilisable étant une action très visible devenue incontournable

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